Простые и вкусные рецепты салатов. Салат из тёртой моркови с ананасами, изюмом и грецкими орехами


В этом блюде сочетаются продукты, про которые просто не подумаешь, что если их объединить, получится очень вкусный салат. Все продукты можно свободно купить в магазинах и кстати, это не будет очень дорого. Я уж не говорю про витамины, пользу и т. д.

Давайте приготовим и попробуем.

Mor_anan

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 большие шт.
  • Ананасы консервированные в собственном соку — 1 банка (250 г.)
  • Сок лимона — 1 ч.л.
  • Орехи грецкие — 0,5 стакана
  • Изюм без косточек — 1/4 стакана

Приготовление салата:

  • Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке.
  • Ананасы вынуть из банки, порезать кубиками, чтобы получилось чуть больше половины стакана.
  • Грецкие орехи измельчить.
  • Изюм залить кипящей водой, распарить, воду слить.

В салатнике смешать все ингредиенты и салат готов. Он не нуждается в заправке, её функцию выполняет ананасовый сок.

Ещё один очень вкусный салат из хурмы.

Xur_l_ya

Из хурмы получаются очень даже замечательные салаты. Хурма сочетается со многими продуктами, особенно со слабо копчённым лососем, икрой, с молодым сыром и т.д. Мы с вами приготовим хурму с яблоком и луком под соусом.

Ингредиенты:

  • Хурма — 4 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 небольшая головка.
  • Сок лимона — 1 ст.л.

Для соуса.

  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Яблочный уксус — 2 ст.л.
  • Соевый соус — 4 ст.л.
  • Сахар по вкусу

Приготовление салата:

  • Лук очистить и нарезать тонкими кружочками, залить лимонным соком.
  • Хурму разделить на 4 части, косточки удалить, мякоть режем на ломтики.
  • Яблоко очистить от кожуры, удалить семена, разрезать пополам и нарезать дольками.
  • Перемешиваем нарезанные фрукты с луком.

Приготовление соуса:

  • В маленькую баночку выливаем масло, уксус, соевый соус, добавляем сахар, баночку закрываем крышкой и энергично трясём пока сахар не растворится.

Поливаем салат соусом и ставим в прохладное место на 30-40 минут.

И ещё очень оригинальный и вкусный салат -Тёртая морковь с бананами.

M_B

Очень простенький салат. Всё под рукой. У вас всегда найдутся продукты для этого салата.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2-3 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Бананы — 2 шт.
  • Петрушка — 1 пучок
  • Сметана — 2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление салата:

  • Молодую морковь почистить, вымыть, натереть на крупной тёрке, выложить ровным слоем на блюдо.
  • Бананы очистить, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови.
  • Смешать сметану, сок лимона, соль, перец. Это будет наш соус.

Полить этим соусом поверх бананов и посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!



Комментариев к статье: 9
  • 01.07.2016 в 19:04
    ссылка

    Действительно…получилось ОЧЕНЬ даже вкусно.. Хотя никогда не смешивала вместе эти продукты…

    ответить
  • 03.07.2016 в 20:41
    ссылка

    Салат с бананом не очень люблю, а вот морковь с изюмом нравится. В Вашем рецепте увидела еще ананас, обязательно попробую, спасибо

    ответить
  • 06.07.2016 в 19:57
    ссылка

    Оригинальный салат из тёртой моркови с ананасами неожиданно но класс, нужно попробовать, я лично тёртую морковь с чесноком и майонезом, бывает морковь и капуста, но что бы так не разу не пробы вал, тёртая морковь с бананами тоже оригинально попробую. Спасибо вам за ваши оригинальные рецепты.

    ответить
    • 07.07.2016 в 15:20
      ссылка

      На здоровье Андрей! Я рад, что Вам нравится.

      ответить
  • 03.08.2016 в 10:43
    ссылка

    очень необычно в одном рецепте хурма и лук репчатый. А также упоминание красной икры и лосося в сочетании с хурмой. Но почему бы и нет, спасибо за идею, Андрей!

    ответить
  • 04.08.2016 в 03:44
    ссылка

    Я правда не Андрей, но на здоровье!

    ответить
  • 12.09.2016 в 07:27
    ссылка

    Хороший, аппетитный, витаминный салат. Как раз под осень. И все составляющие для блюда есть.

    ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *