Варенье из абрикосов. 5 простых и вкусных рецептов абрикосового варенья без косточек

Варенье из абрикосов занимает особое место. Конечно кто как воспринимает. Я не очень люблю свежие абрикосы, другое дело персики. Но я встречал любителей, которые утверждали, что абрикосы намного вкуснее. Как всегда, на вкус на цвет – товарищей нет.

Я уже давал в этом году рецепты различных варений. Это и оригинальное, очень вкусное, варенье из одуванчиков. И вкусное варенье из клубники. Редкое и тем не менее вкуснейшее варенье из черешни. Непревзойдённое варенье из малины. А также не очень часто встречающееся варенье из крыжовника домашнего приготовления.

Но сейчас подошла пора абрикосов и хотя свежие абрикосы.., ладно не буду, всё вкусно, но варенье из них, а также компоты и другие сладости, получаются отменными. Давайте готовить.

Пошаговые рецепты очень вкусного варенья из абрикосов без косточек на зиму

В этой статье мы рассмотрим как сварить варенье из абрикосов, простое и вкусное, без косточек, дольками. Варенье из абрикосов с апельсинами. Закладку сахара регулируйте сами. Кому-то нельзя сладкое, а кто-то наоборот любит. Поэтому смотрите на ориентиры в рецептах и добавляйте в зависимости от того, что вы хотите получить. Успехов!

1. Варенье из абрикосов просто и быстро

Нам понадобятся:

• На 1 кг. абрикосов – 400-500 г. сахара

Приготовление:

1. В приготовлении этого варенья есть особенность, мы кладём мало сахара. Просто то количество, которое кладётся обычно, для меня очень сладкое. Но несмотря на это, варенье получается очень вкусным, душистым и все, а не только я, едят его с удовольствием.

2. Абрикосы мы стараемся взять ровные, крупные, но подойдут любые. Абрикос разрезаем пополам, по окружности и удаляем косточку. Таким же образом поступаем со всеми абрикосами.

3. Вынули косточки и так как абрикосы у нас крупные, разрезаем каждую половинку ещё пополам.

4. У нас 3 кг. абрикосов. Исходя из того, что мы не хотим варить очень сладкое варенье, мы засыпаем 1,2 – 1,5 кг. сахара. Смотрите сами. Хотите чуть слаще, положите сахара чуть больше.

5. Разравниваем сахар по поверхности абрикосов, закрываем крышкой и оставляем стоять на 3 – 4 часа, абрикосы должны дать сок.

6. Тем временем мы успеем простерилизовать банки и крышки. Способов стерилизации много, недавно я прочитал статью на сайте -Счастье есть- про стерилизацию банок очень полезная, прочитайте, мы предпочитаем самый нам подходящий, это в духовке.

7. Банки тщательно моем и ставим в холодную духовку. Закрываем дверку. Включаем духовку на температуру 120° – 130°. После того как духовка нагреется до этой температуры, выдерживаем банки 5-7 минут. Смотрим, чтобы все банки полностью высохли. Выключаем духовку. Открываем дверцу духовки и даём банкам немного остыть.

8. Абрикосы простояли 4 часа, сверху ещё есть сахар, но внизу уже есть сок. Мешать пока ничего не надо. Ставим таз на маленький огонь и прогреваем.

9. Когда абрикосы немного прогреются, их можно аккуратно перемешать. Перемешиваем снизу вверх/2017/�но перемешать. Первоиаем�ари�h4> �� году р�ави�scastje-�м �в хо их м ни�. �lass="alignnone size-full wp-image-10808 aligncenter" src="https://g9rim-parim.ru/wp-content/uploads/2017/07/7.-Peremesh.jpg" alt="http://8.-V17/0_dalee� абрикосов" width="640" height="326" srcset="https://garim-par3m.ru/wp-content/uploads/2017/07/Gol2-2.jpg 600w, https://gari8.-V17/0_dalee� а/wp-content/uploads/2017/07/7.-Peremesh-300x153.jpg 300w"8.-V17/0_daleex-width5 640px) 100vw, 640px">

9. Когда абрикос�10низу вверр�авp>

6�вать бoading="la� снН�ь.

��урѿолноѽости Ёвар�ёт �рат�ass="s field"

��ур�меш�mg �бѺла�охли.верх/20� снН���ееся <� уда�зу ЎтсѻнЅmg �б�о вы ��lass="alignnone size-full wp-image-10808 aligncenter" src="https://10rim-parim.ru/wp-content/uploads/2017/07/7.-Peremesh.jpg" alt="http://9 sizkipelo� абрикосов" width="640" height="326" srcset="https://garim-parim.ru/wp-content/uploads/2017/07/6.-Posle_4_chas.jpg 640w, htt9 sizkipelo� а/wp-content/uploads/2017/07/7.-Peremesh-300x153.jpg 300w"9 sizkipelox-width: 640px) 100vw, 640px">

9. Когда абрикос�11�косов с азпос�

<маП�p>Я ужeld"о вм, чтобы я перемѸй. Этшки. С�� высо��lass="sov_prosto_i_