Что приготовить из курицы — рецепты курицы запечённой в духовке целиком, с хрустящей корочкой

Здравствуйте, мои дорогие, глубокоуважаемые читатели! Мы с вами снова встретились!

Блюда из курицы.
Я с большим желанием хотела бы поделиться с вами несколькими очень интересными рецептами шикарного блюда – курица, запеченная в духовке целиком с зажаристой, хрустящей корочкой.
Вы скажите, что же уникального, сложного в его приготовлении?

Однако, хочу сказать вам следующее, что о таких рецептах многие узнают впервые! А сколько желающих будет на дополнительную порцию, не перечесть! Сложность в приготовлении – средняя. Однако, нужно учитывать некоторые нюансы, чтобы достичь отличного результата!

1. Запеченная целая курица в духовке с овощами

Это блюдо можно определить к категории полезных. Ведь оно состоит из мяса нежирных сортов, а так же дополняется овощами. Оно подойдет даже для тех, кто придерживается диет, правильного питания!

Необходимые ингредиенты:

• Курица – 1 тушка
• Набор любых овощей
• Растительное масло — по необходимости
• Черный перец – 1⁄2 ч. ложки
• Молотая паприка – 1⁄2 ч. ложки
• Куркума – 1⁄2 ч. ложки
• Чеснок – 2 зубца
• Соль – 1 ч. ложка
• Зелень – по вкусу

Последовательность приготовления:

1.В миску высыпать куркуму, паприку, чеснок тёртый, чёрный перец, соль. Залить порошкообразные продукты 50 граммами растительного масла. Тщательно все перемешать в единую массу.

2. Куриную тушку тщательно промыть в прохладной воде. Удалить с нее шкурку (при желании), все ненужные для вас элементы.

3. Отодвинуть столовой ложкой с краёв от мяса шкурку.

4. Используя зубочистку, сделать несколько проколов в мясной части.

Такой способ прокалывания позволяет мясу лучше замариноваться, тем самым маринад придаст больший аромат, вкус.

5. Натереть маринадом, приготовленным изначально, курицу как снаружи, так внутри. Не забудьте смазать те участки, где делали проколы.

6. Замаринованную курицу положить в глубокую чашу. Упаковать под пищевую пленку. Сделать в ней несколько проколов. Отправить чашку с содержимым в холодильник на двенадцать часов.

7. Тем временем, нарезать кольцами очищенный репчатый белый лук.

8. Овощи можно использовать любые. При этом, совсем не важно в каком виде: замороженные или свежие. Их нужно посолить, немного посыпать перцем, полить небольшим количеством растительного масла. Всё перемешать так, чтобы овощные кусочки как можно равномернее распределились между собой. Уложить всё на противень.

9. Тушку достать из холода. Расположить её в центр противня, связав ей ножки. Вокруг разложить красиво подготовленные овощи. Мясо залить остатками маринада.

Если вы не забыли положить картофель, то для придания ему более эффектного внешнего вида, его нужно смазать смесью куркумы и масла.

10. Противень поставить в духовку, прогретую до ста восьмидесяти градусов. Примерное время на приготовление – около сорока – пятидесяти минут.
11. Проверьте блюдо на готовность. Например, проколом зубочисткой. Если вытекает сок прозрачный – можно есть. Если же сок мутный, то подержите блюдо еще минут десять в духовке.
Для более аппетитного вида, можно присыпать мелко нарезанной зеленью.
Прекрасного время препровождения!

2. Курочка по – турецки с картофелем, яблоками и специями

Курицу любят не только в России. Поэтому предлагаю рассмотреть национальный рецепт её приготовления. В данном случае, способ по – турецки. Это очень вкусно, ароматно, аппетитно! Этот вариант выигрывает тем, что кроме мяса, вы получаете сразу вкусный готовый гарнир. Внешне мясо настолько привлекает и заманивает, что даже мимо проходящие люди не оставят ваш дом без внимания! А почему бы нам не подразнить других?!

Потребуется:

• Курица – 1 шт.
• Яблоко – 1-2 шт.
• Горчица – 2 ст. ложка
• Лимонный сок – 2 ст. ложка
• Сахар – 1 ч. ложка
• Чеснок – 2 зубца
• Картофель – 5 шт.
• Лук – 5 шт.
• Морковь – 3 шт.
• Острый стручковый перец – 2 шт.
• Петрушка, тимьян, другая зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1.Подготовленную курицу натереть смесью соли, перца. Яблоки, одну луковицу нарезать средними кубиками. Уложить внутрь тушки. Яблоки используйте лучше кисло – сладких сортов.
Чеснок измельчить. Соединить его с сахаром, лимонным соком. Натереть теперь уже этим составом курицу. Средними кубиками нарезать картофель, морковь, оставшийся репчатый лук.
2. Переложить мясо на противень. Уложить вокруг птицы подготовленные, а так же оставшиеся овощи.
3. Поставить в разогретую духовку до двухсот градусов на тридцать минут, накрыв крышкой. После снять ее. Дать зарумяниться корочке до хруста. Время запекания в духовке зависит от массы курицы. Таким образом, на тушку в полтора – два килограмма необходимо около полутора часа.
4. Перед тем, как подать на стол блюдо, мелко нарезать зелень, посыпать его ею.
Замечательного настроения, тёплых выходных!

3.  Целая курица с хрустящей корочкой и апельсинами, в духовке

Как же эффектно смотрится на праздничном столе или семейном ужине такое блюдо. Именно оно украсит ваш стол настолько, что просто не отвезти глаз. А какой божественный вкус приобретает птица, за счёт цитрусового фрукта! Скорее пробуйте приготовить, всех приглашаем за стол!

Продукты:

• Курица – 1 средняя
• Апельсин – 3 штуки
• Чеснок – 6 зубцов
• Соль – по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Промытую птицу обсушить одноразовыми салфетками или полотенцами.
Следом подготовить цитрусовые. Промыть, протереть от излишков влаги. Нарезать их тонкими кольцами. Если попадаются во фрукте косточки – удалите их.
2. Смешать в миске соль с перцем. Данной смесью натереть курицу со всех возможных сторон.
Окутать её пищевой пленкой, положить в холод на час.
3. В замаринованную птицу нужно положить кружки апельсина. Но сделать это нужно следующим образом. Используя столовую ложк врс. p"�о том,e.3.  Ц 4. Рец�4пециямli>

корочкой и апельсинами" width="640" heicc="#kurcca-s-">К>Как же эффект��toc_item"�чка � восьмидесяти грло��ныйочень вльший �нный л���h4>

• Курица, за счёѽешне�
>�тени�ru/wp-cлич�oc_iесью к�ии �nd: #ffffa0;ржиЀелнго вке.�льший аромат, вВокруг сып�br> Пре�я ткамss=�сѳ2. С�19/05/6.-nкам�ло п��ти глазесью ем. лтицѴ 4. �екѱрон.�ст�н�="aligitem"усин – 3 шту�Сост class="lwptoc_item_убцов
• Соль �ть на стол и сЏ�� –00�атѻз холe">Пе��ь �pan> <�лоѽи�ps://ga�ерец – � – по омытую птицу обсушить одноразоlabel">Поряuricy_-_adzika_i_majonez"> .jpg" alt="приготовить маринад" width="640" height="400">
  1.В миску высыпать ьзкуркуму, паприку, чеснок тёртый, чёрный перец, �инель.azy" cl��обы овощ 16px;"> о�r> 11.����h4>
  • Куриц� тёрты�:ка,��toc_i,омытуѴелн��кусочки кi>
  • Растите�осѻлшкидания е�лограмма не�y" cl�ng="lazy/6.-nаhi.jpg" alt="подготовить овощи" width="640" height="400">
    8. Овощи можно Ђщаlogз�vnutr-. �ianть любые.ужки апе�> 4. Пер�ь �pan><� �оде. Удалить с нее шВ�снок измео вида, его �ь �pan><� �,�рь уже э�wp-content/ 50 граврс.толо>
    
    3. ОтодвиЂь маccacs-">�v-h�lod�зать ко�https://garim средни�ри. Не заб�ку.

    4. Пер�ьте смазать те �ри. Не забинут, накрыв кarim-parim.ru/wp-conte">Как жа. Врериц� �Времомыт�sej_koте�о рецептах многие уз�4сПИспользуЉим об�итя м�ь е�шку в полто�. �ц�m-pariмыт�sej_koте��енно�ремя н�ты.<,�естериц ос> 4. Пеs_hrustasej� понарезанной зесьѾ�ло сорока – пятидесяти аере. Нап�, пос нужно посiмыт��arim./ 50 г. Я�="https:tyle="backgigncenter" src=">�тетя м��радусов м� –�ри. Не забелен�ё пиѵ�яса нежирных�чательного на�прока ложк�ят�

  • Моло�ко, �жие. И��мо про�аб!m_ablokami�Џго вре�е сразу � п�ь�аких�елѾ вренуюoroch�lsinami">3.  Цspan class="lwptoc_item_label">5. Мар�5пециямli> Курицаn> аздн корочкой и апельсинами" width="640" height=clv-folge">Курицp>Как же эффект��gotovit"> аздн �. Ведь оно состоит из Ћйочень в�ей коѿ�ь�аких�елѵr��Јне мясо � от� – 2 ст. л�рон.<�ло паЗамо�т��ви. Вокр�ё н�tem"�ѵ кусочки Ѐов мелне�ставши���gotovit"> ��дн �сПИ�укт� и с�е�>� п��тени�ru/wp-cл�019/05/3.ирдolidого аить,�коѿтоб�g="lazyие.�риро�.� – 1-2 шт.
  ">Подг /li> <�лоѻь – 5 шт.li>Чесно� <�лоѾл�4ѻь – 5 шт.li>Чесножки
  • Молотая паГobhodimye"https:tyle="�тор�тя м���шить одноразовыми с�1"лфетками или полотенцамиПИспользу� его еоложЂ от ="�т��ца –ицу нарезать�> 4. ПеsсоѾлод на час.
    3. В замаренкой, полЂиц�ервсе н�gotovit"> а�.�евЈне м�ытеЅвВостать из ртоф�r> 2. С�пол�> �ѽее шНбы овощные кусочки как можно равномернее �c="https://garim�я овощи.
    3�вленныеИспользурепчатm_ablokут, накрывя овощи.3.  Цn class="lwptoc_item_label">6. Кур�6пециямli> hesnakom-n> Как же эффек�нotrebuetsa1" � восьмидесяти гриз Ћй�м маринад перца. Ябло частно равнЂэарн�и�лне�d="kuroc.�Фrebuetsa1�n�рь иЀных://g�� н�, всеѲ единую Ћй�м�сов�="kuricaта�ов�=�с� �оком.�о вке.вы полу�19/05/6.-n� нужно посiица �а – 2 ст. лт бы на
  <�ымtyle="backgr�ари 3. В�ote><� С��е аери�ь�тя м��ре�шку в полто�
  • Го�1"чица – 2 ст. ложка
  • Лимонный со кисло�16px;"> о�r> 11.�Спосесью соли, перца. Яблоки, одну л="приготовить маринад" width="640" height="400">
    1.В миску высыпЂь маcмиu>

    Как ж�нкой, положить в х по-турй, чёрный перец, сол�br> Следо�опадают�дом подгот фрукте косточки�ми кубикам�ово�,� х по-тур�loading="lazy тела�ы.

    > p"�, накрывѻожк�ятапе�>�пать пер�ent/uploads��чке до хрусhi.jpg" alt="подготовить овощи" width="640" height="400">
    8. Овощи можно Ђщzakutat=hesnak�адом, �. 4. Переotrebuetsaв�ежду собой.иц�нег�е�я�трусе цело��ытЂ �ѽее��е снять�рышкой. Плоколо сорока – пятидесяти мин�img loading="lazy" class=�ИспользуЉим об�итя м�ь е�шку в полто�. ��вЈне �да�img loading="l� на приго.�у более эфф�смесью�ерца. Ябло �нуа – 2 ст. лть. Нап�, по�1 т�н�и��т �ограмма не�y��о�1 �ухсот г�"> о�r> 11.��ѻучше � цело�дин�.-proverit-na-gotovnost.jpg" alt="запечь блюдо до готовности" width="640" height="400">
    10. 4щzarumani�тавитђост�тери�otrebuetsaв,� от массы к� �. Ведь оно состоит �т�так�id="kurochkый, пон�, Ис� Испост�тери�otrebuetsaвинут, накрывсредниещ�р прать мепЏго ��чке до на пригот собой. �овую �ds����hovkmonoмассѰ��

    о смотра�ицы. Так�сыпать � в д�ить,�о�ользуя ст�нв�ег�ользу сок проз��kquote> уда�готоут, накрыв кленны�о� соrodu� средня�wp-cл�,�жирных �и ��оно на противеЀеть �i>Яблли поло�,уя сѿ�ченьasej_korockoj_i_apelsinami_v_duhovke">3.  Ц 7. Как 7с овощами

  • Видео – рецепт курицы с лимон�

  • Это блюдо можн�->