Что приготовить на ужин быстро и вкусно. 3 простых и недорогих рецепта с фото

Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. То, что мы покажем вам ниже, это блюда из ничего. Всё что осталось у нас в холодильнике от овощей, прибавили макароны и всё. (Кстати мы уже с вами делали салат из макарон). А если у нас остались макароны от обеда или вчерашнего ужина, мы делаем лапшевник, это очень быстро. Ну и конечно вездесущие кабачки, как же без них. Из них получается прекрасный гарнир или же самостоятельное блюдо.

В общем мы приготовили вам 3 рецепта на ужин, а вы выбирайте.

mak_gol

Быстрый и вкусный рецепт ужина из макарон и овощей

Ингредиенты:

mak_ingr

  • Баклажан, кабачок, лук, морковь, помидор, цветная капуста, стручковая фасоль, сладкий перец, соус чили, растительное масло. И  все другие овощи, которые вам нравятся и остались не использованными.
  • Макароны исходя из количества ужинающих.
  • Сливочное масло.

Приготовление:

mak_got_poln

  • Отварить макароны, промыть, заправить сливочным маслом.
  • Овощи 4-5 кружочков баклажан, кабачков, моркови порезать соломкой. Половину луковицы нарезать полукольцами. Две половинки перцев разных цветов порезать полукольцами, помидоры порезать дольками. Зелёную фасоль порезать длинной 3-4 см. Цветную капусту 3-5 соцветий разобрать на маленькие соцветия.
  • На сковороде разогреть 2-3 ст.л растительного масла, обжарить и притушить 5-7 минут все мелко нарезанные овощи.

 

mak_dob_cv_kap

  • Овощи посолить, поперчить, добавить цветную капусту,

mak_dob_fas

  • зелёную фасоль.

mak_dob_pom

  • Помидоры.

mar_dob_chili

  • Перец чили.

mak_dob_vodu

  • Если жидкости будет маловато добавить 3-5 ложек воды.

mak_got

  • всё перемешать, накрыть крышкой и потушить ещё минут 5-7 на небольшом огне.

mak_gotov

Макароны выложить на порционные тарелки и сверху залить овощным соусом.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин без мяса? Быстро и просто можно приготовить вкусный «Лапшевник из макарон»

bab_v_tar

Ингредиенты:
  • Макароны, вермишель, лапша, оставшиеся от предыдущего ужина или обеда.
  • Яйца — 2-3 шт.
  • Сахар — 1-2 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Молоко — 0,5 — 3/4 стакана
  • Сливочное масло — 1 ст.л.

Приготовление:

bab_yai_sax

  • В яйца добавить соль, сахар.

bab_vzbiv

  • Соединить с молоком, слегка взбить венчиком,

bab_zal_mak

  • Залить получившейся смесью готовые макаронные изделия.
  • На сковороде разогреть сливочное масло.

bab_mak_v_sk

  • Выложить получившуюся макаронную смесь.

bab_-obj_s_2stor

  • Обжарить с одной стороны до румяной корочки,
  • перевернуть и обжарить с другой стороны.

bab_razrez

Выложить на тарелку, нарезать на порционные кусочки. Подать со сметаной, чаем, кофе.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно из кабачков? Конечно же Грибы в кабачках

Ингредиенты:

kab_ingr

  • Грибы шиитаке (или шампиньоны) — 10-150 г.
  • Лук — 1 средняя головка
  • Кабачок — 1 средний
  • Масло сливочное — 1-2 ст.л.
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление:

kab_nar_luk

  • Лук почистить, порезать кубиками.
  • Грибы если крупные порезать на 2-4 части, если мелкие, оставить целиком.

kab_natir

  • Кабачок почистить, натереть на крупной тёрке.

kab_jar_gr

  • На сковороде разогреть масло, положить грибы.

kab_jar_luk_gr

  • Добавить лук, посолить поперчить.

kab_dob_v_skov

  • Натёртый кабачок добавить к грибам, перемешать, тушить 5-7 минут.

kab_tush

Готовое блюдо можно подать как самостоятельное, а также будет вкусно с сосисками, сардельками или колбасками и свежими овощами.

Приятного аппетита!



Комментариев к статье: 16
  • 09.09.2016 в 14:29
    ссылка

    Выбирай на вкус, и все из доступных продуктов. Думаю многим пригодится, благодарю за идеи

    ответить
    • 11.09.2016 в 07:11
      ссылка

      Спасибо Вам Наталья за комментарий.

      ответить
  • 09.09.2016 в 17:51
    ссылка

    Спасибо за рецепты и впрямь быстро и вкусно, больше всего понравился рецепт ужина из макарон и овощей, да и грибы в кабачках тоже .Спасибо за простые рецепты которые доступны каждому,а главное сытно вкусно и полезно.

    ответить
    • 11.09.2016 в 07:12
      ссылка

      Спасибо за такую оценку Андрей. Мне всегда интересно Ваше мнение.

      ответить
  • 09.09.2016 в 20:13
    ссылка

    Очень хорошая статья! Столько выбора, что по быстренькому приготовить на ужин! А главное вкусно! Спасибо за рецепты!

    ответить
    • 11.09.2016 в 07:25
      ссылка

      На здоровье Алексей! Всё не всухомятку.

      ответить
  • 10.09.2016 в 15:05
    ссылка

    Иногда быстрое приготовление очень нужно. Бывает завтракать приходится в 5-6 часов вечера.
    И тут уже не до всяких изысканностей, лишь бы быстро было.

    ответить
    • 11.09.2016 в 07:45
      ссылка

      Конечно Андрей. Я для этого и написал эту статью. Это не только быстро, но ещё и вкусно.

      ответить
  • 10.09.2016 в 20:05
    ссылка

    Очень хорошие и быстрые рецепты. У каждого в семье есть свои быстрые рецепты, а Ваши совсем новые, и поэтому их нужно обязательно попробовать. Потому что свои бывает уже «приелись», а нового ничего на ум не идет!

    ответить
    • 11.09.2016 в 08:05
      ссылка

      Спасибо Маргарита. Давайте будем обмениваться.

      ответить
  • 11.09.2016 в 17:00
    ссылка

    Спасибо за быстрые идея для ужина. Каждый день ломаю голову, что бы такое приготовить на ужин?

    ответить
    • 12.09.2016 в 15:20
      ссылка

      Рад помочь Оксана. Буду стараться писать чаще об этом.

      ответить
  • 12.09.2016 в 07:19
    ссылка

    Мне больше всего в вашей статье понравился лапшевник на ужин. Это знакомое, но давно забытое блюдо. Спасибо за повторное напоминание о нем. Я его уже хочу приготовить.

    ответить
    • 12.09.2016 в 15:47
      ссылка

      Пожалуйста Ирина. Вы знаете, а мы нет, нет, да и готовим его на ужин. Быстро, сытно, вкусно.

      ответить
  • 16.09.2016 в 14:46
    ссылка

    Мне больше понравились грибы в кабачках. Необычно. Обязательно попробую!

    ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *