Простые и вкусные салаты на праздничный стол. Рецепты на скорую руку с фото

В рациональном питании человека большое значение имеют салаты, которые готовят из птицы, отварного мяса и рыбы, сырых, вареных, консервированных, маринованных и квашеных овощей, фруктов.

Салаты, состоящие из продуктов животного и растительного происхождения, лучше и полнее усваиваются организмом, обеспечивают его достаточным количеством всех жизненно необходимых веществ.

В ряде последующих статей, я хочу показать вам самые разнообразные салаты и надеюсь что они понравятся вам.

А сейчас, самые простые два салата, которые сделать может каждый.

Готовим очень простой и очень вкусный салат из белокочанной капусты с морковью и хреном.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 500 гр.
• Морковь – 250 гр.
• Болгарский перец – половинка красного и половинка жёлтого перца
• Хрен – 1 ст. л.
• Укроп – 2 ст.л.
• Растительное масло, или сметана, или майонез – 2 ст.л.,
• Яблочный сок – 4 ст.л.
• Соль и перец по вкусу

Салат из белокочанной капусты с морковью и хреном. Рецепт приготовления:

• Нашпигуйте капусту как можно мельче, а морковку натрите на крупной тёрке.
• Измельчите укроп и корень хрена и добавьте к овощам.
• Добавьте соль, чёрный молотый перец и обязательно сок кислого, или кисло-сладкого яблока.
• Заправьте растительным маслом, сметаной или майонезом.
• Украсьте салат кольцами жёлтого и красного болгарского перца.

Приятного аппетита!

Следующий салат у нас будет также простым и не менее вкусным.

Готовим салат из моркови и редьки.

Ингредиенты:

• Морковь – 500 гр.
• Чёрная редька – 200 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Маслины – 8 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст. л.
• Соль по вкусу

Салат из моркови и редьки. Рецепт приготовления.

• Натереть морковь и редьку на крупной тёрке.
• Лук нарезать тоненькими полукольцами.
• Добавить соль и растительное масло.
• Выложите салат горкой в салатницу, украсьте маслинами и дольками яйца, сваренного вкрутую.

Приятного аппетита!